Vacatures

Beter kun je het nieuwe jaar niet beginnen!

Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging als chef-kok, maar vind je het óók belangrijk dat er naast werken tijd overblijft voor een sociaal leven?
Dan zou Grand Café de Bank in Best zomaar jouw nieuwe werkplek kunnen zijn. Wij zijn een gezellig en drukbezocht grand café voor lunch, borrel en diner. We werken met een leuk en hecht team, waarin hard werken en plezier maken prima samengaan.

En misschien wel belangrijk om te weten:
Onze keuken sluit om 20.30 uur. Dus geen nachtwerk en niet tot diep in de avond achter de pannen.

Wat ga je bij ons doen?
Als chef-kok ben jij het gezicht en aanspreekpunt van onze keuken. Je werkt zelf volop mee en krijgt tegelijkertijd de ruimte om de keuken verder vorm te geven.

Je houdt je onder andere bezig met:

• Aansturen en begeleiden van het keukenteam
• Zorgen voor kwaliteit en een goede presentatie van onze gerechten
• Meedenken over nieuwe gerechten, specials en maandmenu’s
• Inkoop, bestellingen en voorraadbeheer
• Bewaken van foodcost en derving
• Planning en een goede mise-en-place
• HACCP en hygiëne
• Begeleiden van medewerkers en leerlingen
• Goede samenwerking met de bediening

We zoeken vooral iemand die plezier heeft in het vak, verantwoordelijkheid durft te nemen en samen met ons verder wil bouwen.

Waarom werken bij De Bank?
Natuurlijk zijn salaris en arbeidsvoorwaarden belangrijk. Maar wij vinden dat je het vooral naar je zin moet hebben op je werk.

Daarom kun je bij ons rekenen op:

• Keuken sluit om 20.30 uur – geen nachtwerk
• Fulltime functie met verantwoordelijkheid én vrijheid
• Meedelen in de fooi
• Een gezellig, jong en hecht team
• Regelmatig leuke teamuitjes en activiteiten
• Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit
• Afwisselend werk met lunch, diner, maandmenu’s, groepen en feesten
• Salaris passend bij jouw ervaring
• Een werkplek waar we naar elkaar luisteren en het vooral samen doen

Wie zoeken we?
Een ervaren chef-kok of souschef die klaar is voor de volgende stap. Iemand die overzicht houdt wanneer het druk is, zijn of haar team op een fijne manier aanstuurt en trots is op ieder bord dat de keuken verlaat. Je hoeft dus bij ons niet in een keurslijf te passen. We vinden het veel belangrijker dat je bij ons team past en samen met ons iets moois wilt neerzetten.

Zin om 2027 goed te beginnen? 
Kom dan eens kennismaken. Geen ingewikkelde sollicitatieprocedure. Stuur ons een berichtje, mail je CV of loop gewoon eens binnen voor een kop koffie en een gesprek. info@grandcafedebankbest.nl

Grand Café De Bank – Best